اشتهرت البحرين بصناعة الحلويات والأكلات الشعبية منذ عشرات السنين، حتى باتت اليوم مقصدا للعديد من الزوار لشراء مختلف أنواع الحلويات مثل الحلوى البحرينية والمتاي والسمبوسة السكرية. قمنا بزيارة إلى زحد المحلات القعريقة في سوق المحرق القديم حلويات حسين محمد شويطر للاطلاع على سير مراحل إنتاج المتاي البحريني الذي يعتبر من الوجبات الشعبية التي تقدم مع الحلوى البحربنية للزوار في المجالس والمقاهي الشعبية، ويقوم مصنع حلويات حسين محمد شويطر بإنتاج المتاي منذ أكثر من 50 عاماً.