العجز في التحكم في ثبات أسعار الفواكه والخضروات والسلع الغدائية مع هلال شهر رمضان المبارك بات ظاهرة ومشكلة تتكرر كل سنة. وبعيدا عن ازدياد الطلب على المعروض من السلع،  تكمن جوهر المشكلة في غياب الرقابة وجشع التجار